יצירת קשר

שומן חלב מזוקק

הזהב החלבי – שומן חלב מזוקק 99.9%
שומן חלב מזוקק של "גבינות הגן" מביא אל המטבח המקצועי, המאפיות, חברות הקייטרינג ויצרני המגדנות את חומר הגלם הטהור והעשיר ביותר שיש לעולם החלב להציע. המוצר מבוסס על שומן חלב בקר ברמת זיקוק של 99.9%, ונארז במפעלנו בשקיות מולחמות של 4 ק"ג. ללא מים וללא מוצקי חלב, זהו הפתרון המושלם להעשרת מאפים, טיגון עילית וקינוחים מסורתיים הדורשים ארומה חמאתית עוצמתית.
אלרגנים: מכיל חלב.
יש לשמור בקירור בטמפרטורה של 4°C.
שומן חלב מזוקק 99.9%
4 ק"ג
אנרגיה 899 קק"ל
חלבונים 0 גרם
סך השומנים 99.9 גרם
חומצות שומן רוויות 65 גרם
חומצות שומן טראנס פחות מ-4 גרם
כולסטרול 256 מ"ג
נתרן 0 מ"ג
סך הפחמימות 0 גרם
שומן חלב מזוקק — מחלבת גבינות הגן
שומן חלב מזוקק — מחלבת גבינות הגן
שומן חלב מזוקק — מחלבת גבינות הגן
שומן חלב מזוקק — מחלבת גבינות הגן

האיכות של הליגה הראשונה – עכשיו בהישג ידך

בעולם האפייה והקולינריה הגבוהה, שומן חלב מזוקק (AMF) הוא חומר הגלם הסודי שמפריד בין מוצר טוב ליצירת מופת. במשך שנים, הסטנדרט הזה היה שמור בעיקר למפעלי השוקולד הגדולים באירופה וליצרני המגדנות המסורתיים המובילים, שידעו להשיג את המוצר הייחודי כדי להגיע לביצועי קצה. כעת, "גבינות הגן" מנגיש את חומר הגלם המקצועי הזה ומביא אותו בפורמט מעשי של 4 ק"ג, מוכן לעבודה, ישירות אל שולחן העבודה שלכם.