גבינת טבורוג מסורתית של "גבינות הגן" היא מחווה קולינרית לסטנדרטים הגבוהים ביותר של המטבח המסורתי. מי שגדל על המטבח המזרח-אירופאי יודע שטבורוג אמיתית היא לא סתם גבינה – היא זיכרון ילדות חם. בגבינות הגן החזרנו את הכבוד למסורת. טבורוג הפרימיום שלנו מביאה אל שולחן העבודה מרקם עשיר וייחודי שהוא מצד אחד פירורי ומתמסר, ומצד שני בעל כושר קשירה פנומנלי באפייה. כשמכינים איתה סירניקי או לביבות גבינה, הגבינה מפתחת מעטפת זהובה ופריכה מבחוץ בעוד הפנים נשאר רך, חם, עסיסי ונמס בפה.
